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    La Table du Pouyaud

La Table du Pouyaud

Champcevinel - Dordoña Ver en el mapa
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Champcevinel - Dordoña
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Descubra el arte culinario de la Dordoña. Cerca de Périgueux, esta antigua granja alberga un restaurante de gran calidad y reputación en toda la región. Creatividad y equilibrio son las palabras clave del Chef, que propone una cocina sabrosa y refinada elaborada con productos locales. Un (re)descubrimiento de la gastronomía francesa en Champcevinel, en Dordoña.

Información práctica

Apertura

  • Abierto: De martes a domingo para el almuerzo
  • Cerrado : a consultar con el establecimiento

Dirección   Ver en el mapa

  • Localización : Périgueux (3 km), Brive-la-Gaillarde (80 km)
  • Acceso : gare d’Angoulême (80 km)

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Restaurante y Gastronomia

Restaurante

Programa  1
2 personas
    • Una comida por persona (aperitivo + entrante + plato principal + postre)

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 Un día mágico para dos

Un día mágico para dos
99,90 €
Validez: 31/01/2030
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Programa
99,90 €
2 personas
Validez: 30/04/2028
    • Una comida por persona (aperitivo + entrante + plato principal + postre)
Programa  2
2 personas
    • Un menú degustación compuesto por copa de champán + aperitivos + entrante + pescado + carne + queso + postre

Ejemplo de menú

  • Una copa de champán
  • Aperitivos
  • Raviolis de foie gras, emulsión de mousseron
  • Gravelax de salmón semicocido, escabeche de berberechos, patata triturada con flor de sal
  • Magret de pato laqueado al teriyaki, mousseline de boniato, pera escalfada y foie gras asado
  • Tabla de quesos
  • Ganache de chocolate Grand Cru, chibouste de nueces del Périgord

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 Cena con estrellas

Cena con estrellas
149,90 €
Validez: 31/01/2030
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Programa
149,90 €
2 personas
Validez: 30/04/2028
    • Un menú degustación compuesto por copa de champán + aperitivos + entrante + pescado + carne + queso + postre

Ejemplo de menú

  • Una copa de champán
  • Aperitivos
  • Raviolis de foie gras, emulsión de mousseron
  • Gravelax de salmón semicocido, escabeche de berberechos, patata triturada con flor de sal
  • Magret de pato laqueado al teriyaki, mousseline de boniato, pera escalfada y foie gras asado
  • Tabla de quesos
  • Ganache de chocolate Grand Cru, chibouste de nueces del Périgord

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Más información acerca de La Table du Pouyaud

Información práctica

Apertura

  • Abierto : De martes a domingo para el almuerzo
  • Cerrado : a consultar con el establecimiento

Dirección Ver en el mapa

  • Localización : Périgueux (3 km), Brive-la-Gaillarde (80 km)
  • Acceso : gare d’Angoulême (80 km)

La Table du Pouyaud

Route de Paris Champcevinel - Dordoña

Dirección

Route de Paris Champcevinel - Dordoña

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In situ

  • In situ : parking gratuito

Información complementaria

  • Restaurante Bib Gourmand dans le guide MICHELIN y 2 Toques dans le guide Gault & Millau

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