Ejemplo de menú

• (Este menu se dara a cada persona)
• -NIGIRICRETAS:
• Croquetas de solomillo al whisky, jamón de bellota y crema de salsa whisky ali-oli de sus ajitos.
• -RISOTTO DE SETAS
• -CARRILLADA IBÉRICA AL VINO TINTO SOBRE LECHO DE BONIATO
• Ó
• -DELICIA DE RAPE
• -SURTIDO DE NUESTRAS DELICIAS DULCES
• A escoger de nuestra bandeja de degustación.
• Bebidas no incluidas.

Ejemplo de menú

• Menu por persona:
• - NIGIRICRETAS
• Croquetas de solomillo al whisky, jamón de bellota y crema de salsa whisky ali-oli de sus ajitos.
• - FALSO RAVIOLI CRUJIENTE DE MORCILLA DE CARTAMA Y CEBOLLA CONFITADA
• salsa de queso de cabra y pera al moscatel
• - RISOTTO DE SETAS
• - PRESA IBÉRICA DE BELLOTA
• Tereyaki de Tio Pepe y Migas crujientes
• Ó
• - CORVINA CON CREMOSO DE JENGIBRE Y LIMA
• - SURTIDO DE NUESTRAS DELICIAS DULCES.
• A escoger de nuestra bandeja de degustación.
• Bodega: Cerveza Cruzcampo Barril, Vino tinto Rioja Heraclio, Vino blanco Protos Verdejo, Refrescos, agua microfiltrada.

Ejemplo de menú

• Menu por persona:
• Tosta de anchoas del Cantábrico con pipirrana y cebollita encurtida.
• Tartar de Salmón sobre lecho de wakame y mayonesa koreana.
• Ensalada cremosa de burrata con tomatitos.
• Risotto de Carrillada Ibérica.
• Lomo de la Janda de Vejer
• Postre a elegir de nuestra bandeja de degustación.
• Bebidas incluidas.