Ejemplo de menú

• Aperitivo de la casa
• Ensalada de queso de cabra gratinado con vinagreta de frutos secos
• Raviolis rellenos de tartufo y ricota con crema de setas
• Medallones de ternera con patatas graten, compota de manzana y salsa demi glace
• Postre de la casa
• Coca de cristal con tomate
• Copa de vino blanco o tinto

Ejemplo de menú

• Aperitivo de la casa
• Ensalada de queso de cabra gratinado con vinagreta de frutos secos
• Raviolis rellenos de ricota y trufa con crema de setas
• Medallones de ternera con patata graten, compota de manzana y salsa demi glace
• Postre de la casa
• Pan de cristal con tomate,
• 2 Copas de vino, agua, café

Ejemplo de menú

• Menú degustación:
• Aperitivo
• Ensalada de alcachofas, virutas de foie y vinagreta de mostaza
• Parmentier de patata trufada, huevo pochée y virutas de jamón de bellota
• Calamares a la plancha con risotto de gambas y sepia
• Solomillo de ternera con salsa de trufa
• Postre de la casa
• Pan de cristal con tomate, agua, 2 copas de vino