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Los restaurantes vegetarianos Artemisa nacieron en el año 1990 como los primeros restaurantes vegetarianos en Madrid. Ofrecen una cocina sana y elaborada y marcaban de esta manera la diferencia respecto a los locales que ya existían con una opción vegetariana, cuya oferta era más básica. Definieron el camino a los que vinieron después.
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RESTAURANTE VEGETARIANO ARTEMISA HUERTAS
Calle Ventura de la Vega, 4 Madrid - Madrid