Ejemplo de menú

• Brunch para dos personas que incluye: dos cafés, dos croissants de mantequilla francesa con mermelada casera y mantequilla, 4 rebanadas de pan sarraceno de masa madre, plato con aguacate, pavo, jamón ibérico de Guijuelo, queso fresco y huevos revueltos, cuenco de yogurt griego con bayas de goyi, nueces, pistacho y sirope de agave acompañado de fruta fresca.
• Mas una botella de cava, para hacer unas mimosas.